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치즈와 함께 먹으면 다이어트 효과 UP 귀리우유 귀리 우유는 귀리를 원료로 만든 식물성 우유입니다. 보통은 오트밀이라고 불리고 있고 시리얼 형식으로 먹고 있는데요 밀크는 약간 생소하게 느껴집니다. 이 식품은 유제품을 사용하고 있지 않아서 우유 알레르기가 있는 분들도 안심하고 마실 수 있습니다. 귀리 우유 효능 및 영양 식이섬유 칼슘 비타민B 비타민D 귀리 우유의 원래인 귀리 자체가 식이 섬유가 풍부하게 들어있습니다. 그래서 귀리 우유 100ml당 약 1.2g의 식이섬유가 들어가 있으며, 변비 개선에 효과를 기대할 수 있습니다. 칼슘은 100ml당 약 120mg이 들어 있어서 일반 우유보다 더 많이 함유하고 있습니다. 칼슘은 많이 먹어도 흡수율이 높지 않기 때문에 꾸준히 섭취하는 게 중요합니다. 비타민B는 100ml당 약 0.21mg이 들어 있고, 비타.. 2021. 8. 6.
검은깨 두부 아이스크림 만들기 저칼로리면서 영양소가 풍부한 두부와 검은깨를 이용해서 고소함까지 살릴 수 있는 아이스크림 만들기 방법입니다. 어른뿐만 아니라 아이들 간식에도 어울리는 맛입니다. 재료 두부 200g / 우유 80cc / 갈아 놓은 검은깨 60g / 설탕 30g 만드는 방법 검은 깨는 미리 믹서기에 곱게 갈아놓은 상태로 준비합니다. ① 지퍼백에 위의 재료를 모두 넣고 손으로 잘 주물러서 골고루 섞어 줍니다. 약간 두부의 질감을 느끼고 싶으면 손으로 주물러서 섞어주고, 완전히 재료가 골고루 섞는 것을 원하면 믹서기에 넣고 갈아주면 좋습니다. ② 용기에 내용물을 넣고 냉장고에 2~3시간 정도 기다립니다. 좀 더 확실하게 얼린 상태가 좋다면 냉동고에 넣고 기다려도 됩니다. ③ 냉장고에 넣어서 굳힌 상태이기 때문에 부드러워서 숟가.. 2021. 8. 5.
저칼로리 두부 아이스크림 만들기 (이외 다른 재료도) 기본적으로 우유맛의 아이스크림의 칼로리는 200kcal가 좀 넘습니다. 사용하는 재료에 따라 더 많아지거나 적어지지만 보통은 지질이 많은 생크림과 설탕을 사용하면서 칼로리가 높아지게 됩니다. 완전히 칼로리가 거의 제로에 가까운 아이스크림을 만들고 싶지만 재료 특성상 얼음만 들어있는 빙수가 아니고서야 그렇게 만들기는 쉽지 않습니다. 그래도 기본적인 열량보다 절반 정도의 칼로리로 만들 수 있는 방법도 있습니다. 바로 재료. 저칼로리 두부 아이스크림 두부로 만드는 아이스크림에는 생크림을 넣지 않고 두부와 우유만 사용해서 만들고, 달콤함은 설탕 대신에 꿀을 넣고 만들면 됩니다. 꿀은 소량만 넣어도 설탕보다 훨씬 단맛을 강하게 느낄 수 있기 때문입니다. 코코아 파우더가 없다면 대신에 녹차나 본인이 좋아하는 가루를.. 2021. 8. 4.
다시마의 다이어트 효과 기대할 수 있을까 국물의 육수를 내거나 감칠맛을 위해서 쓰는 재료 중 하나가 바로 다시마인데요, 이 재료에는 어떤 영양소가 함유되어 있고 살을 빼는데 정말 효과가 있는지 알아보려고 합니다. 다시마 다이어트 효과 살을 빼는 효과? 있다. 이 식품에는 후코이단과 알긴산이라는 성분이 들어 있는데요, 이것은 수용성 식이섬유로 대변을 부드럽게 해주는 작용이 있습니다. 그래서 이것을 많이 섭취하게 되면 다이어트를 하는 중에 변비 방지에 도움을 받을 수 있습니다. 수용성 식이섬유는 소장에서 당질의 흡수를 완만하게 해 주는데요, 이것은 공복감을 억제해주는 작용이 있습니다. 후코이단은 당질의 배출을 촉진시켜 주는 작용도 합니다. 하지만, 과도하게 섭취하게 되면 요오드도 많이 섭취하게 되는 것이므로 주의해야 합니다. 다시마 영양소 효과 및.. 2021. 8. 3.
말린 과일 영양별 순위와 주의사항 소개 과일을 간편하게 먹을 수 있는 방법 중 하나가 바로 건조된 과일입니다. 껍질을 벗기고 난 후 처리할 음식물도 없고 과일 안에 있는 영양소는 섭취할 수 있고. 그런데 과일마다 건조한 후에는 영양분과 칼로리가 다르다고 합니다. 각 영양소별로 어떤 과일이 높은지 한번 알아볼까요. 말린 과일 영양 순위 100g으로 순위를 소개하려고 합니다. 칼륨 칼륨은 신체 내에 있는 나트륨을 배출하는 기능을 해주기 때문에 염분을 많이 섭취하였을 경우 조절할 수 있는 작용으로 섭취할 수 있습니다. 물에 쉽게 녹는 수용성 성분이기 때문에 생으로 섭취할 시에 많이 섭취할 수 있습니다. 보통은 식사를 하면서 하루 권장량은 거의 대부분 섭취하고 있다고 할 수 있습니다. ① 건조 살구 : 1,300mg ② 건조 바나나 : 1,300mg.. 2021. 8. 2.

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