잡곡밥 다이어트 꼭 성공하는 것은 아니다

잡곡밥을 먹는 것만으로도 체중을 줄일 수 있을까요? 아니요, 잡곡밥만 먹는다고 줄어들지는 않고 본인이 먹는 에너지보다 더 많은 에너지를 소비해야 체중을 줄일 수 있습니다.

하나의 재료에 치우친 식사는 신체에 필요한 영양소의 섭취가 부족해서 오히려 건강에 해를 줄 수 있습니다.

잡곡밥 다이어트 효과

잡곡밥에 넣고 있는 보리, 조, 수수에는 식이섬유가 많이 들어 있습니다.

보리는 쌀의 약 20배 정도의 식이 섬유가 들어있고, 수용성 식이섬유와 불용성 식이섬유의 균형이 좋다고 알려져 있습니다. 또한 잡곡은 장에서 비피더스균 등의 선인균을 증가시키고 환경을 좋게 하는데 도움을 줍니다.

불용성 식이섬유는 장을 자극해서 변비를 촉진시켜주기 때문에 변비의 개선 효과도 있습니다.

밥을 먹을 때 입안에 넣고 천천히 씹으면 포만감을 느낄 수 있습니다. 또 백미를 먹을 때보다 잡곡으로 인해서 씹는 맛도 즐길 수 있습니다.

씹는 과정을 통해서 같은 양이어도 더 포만감을 느끼게 되기 때문에 과식하지 않고 적당한 양을 먹을 수 있습니다.

잡곡밥은 GI 수치가 낮아서 식후에 혈당 상승이 완만하게 해주는 효과가 있습니다. 인슐린은 지방 합성을 높이는 작용이 있어서 다이어트를 위해서는 이런 GI 수치가 낮은 것을 선택해서 먹는 것이 중요합니다.

여기에는 칼슘이나 철 등 미네랄과 비타민B도 풍부하게 들어있어서 식사의 영양 균형에 도움을 줍니다.

똑같은 양의 식사를 하면서 다이어트를 하고 싶다면 각 기능을 도와주는 성분이 들어있는 부작용 없는 다이어트 건강기능식품이나 배변활동에 도움을 주는 유산균을 섭취하면 더 많은 효과를 기대할 수 있습니다.

① 한 숟가락 입에 넣으면 30회 씹는 것을 목표로 의식해서 천천히 잘 씹는다.

② 한 끼 기준으로 150g을 기준으로 정한다.

③ 잡곡밥 이외에 단백질과 채소를 기본으로 영양의 밸런스를 맞춘다.

④ 아침은 챙겨 먹고, 저녁은 늦게 먹지 않는다.

잡곡밥을 오늘 먹었다고 당장에 오늘부터 효과가 나타나지는 않습니다. 잡곡밥 중심으로 영양 잡힌 식사를 한다면 약 3개월 정도 지나고 난 후에 효과를 체감할 수 있다고 합니다.

하지만 중간에라도 문제가 발생하거나 컨디션이 좋지 않다면 잡곡밥 다이어트를 중단하는 게 좋습니다.

잡곡밥은 백미에 비해서 영양소가 풍부하게 들어 있어서 건강하게 다이어트를 할 수 있는 재료입니다.

하지만 이외에도 단백질이나 채소 등 균형 있게 먹지 않으면 오히려 몸에 좋지 않을 수 있으므로 영양의 밸런스를 생각하면서 식사해보세요.