밤에 먹으면 독이 되는 밤 다이어트

식감이 매력적인 밤을 삶아서 다이어트를 하는 경우가 있습니다. 제대로 알고 먹으면 효과적으로 할 수 있지만 무조건 먹으면 오히려 비만이 될 수 있습니다.

밤이 다이어트에 적합한 재료인지 칼로리와 영양소에 대해서 알아봅시다.

밤의 칼로리와 당분

밤 100g의 칼로리는 147kcal이며 당의 질량은 32.7g입니다.

다른 식품과 비교해보면 은행은 100g에 칼로리가 168kcal이고 당의 질량은 33.2g, 고구마는 127kcal, 당의 질량 30.3g, 호박은 78kcal, 당의 질량은 17.1g입니다.

은행과 비교하면 밤의 칼로리가 더 적지만 당의 질량은 비슷합니다. 하지만 고구마나 호박과 비교하면 밤이 훨씬 높은 칼로리와 당의 질량이 많으므로 밤으로 다이어트를 할 예정이라면 과도하게 먹지 않도록 주의해야 합니다.

밤 100g당 식이섬유가 4.2g 정도가 포함되어 있습니다. 그중에서 3.9g이나 불용성 식이섬유입니다.

불용성 식이섬유는 대변의 양을 증가시켜서 장을 자극해서 배변활동에 도움을 주는 작용을 합니다. 수용성 식이섬유는 당질의 흡수 속도를 느리게 해서 혈당 상승을 억제해 주는 효과를 가지고 있지만 밤에는 적은 양만 포함되어 있습니다.

100g당 칼륨이 420mg이 들어있고 이는 염분의 배출을 촉진시켜주는 작용을 합니다. 하지만 밤을 물에 삶아서 먹을 경우에 칼륨이 1/5으로 줄어들기 때문에 그대로 먹거나 국물까지 먹을 수 있는 요리로 이용하는 것이 좋습니다.

밤 100g당 비타민B1이 0.21mg 들어 있어서 피로할 때 먹으면 좋습니다. 비타민B1이 풍부하다고 알려져 있는 현미밥과 비교해보면 밤에 더 많은 양이 들어 있는데요, 현미밥+밤 이렇게 먹으면 많은 비타민B1을 섭취할 수 있습니다.

비타민C가 약 33mg 함유되어 있으며, 피부 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 다른 식품과 다르게 밤에 들어있는 비타민C는 열에 강하므로 삶아서 먹더라도 비타민을 섭취할 수 있습니다.

밤에는 당의 질량이 약 32.7g이 함유되어 있어서, 당질 제한의 식사를 하는 경우 과식하지 않도록 주의해야 합니다.

특히 밤에 당질을 과다 섭취하게 되면 바로 비만으로 될 가능성이 높아집니다.

간식으로 먹는다면 미리 먹는 양을 제한해서 당질 섭취를 제한하는 것이 좋습니다.

밤에 먹는다면 큰 밤으로 약 1개 정도.

다이어트로 밤을 먹는다면 삶은 밤보다는 군밤으로 먹는 것을 추천합니다.

밤은 당질이 많이 들어있으므로 다이어트 중이라면 과식하지 않도록 주의하고, 먹는다고 하면 칼로리 계산을 하고 제한적으로 먹는 것이 좋습니다.