아침부터 디저트 먹고 다이어트 성공을 할 수 있다고?

다이어트를 시작한다고 하면 가장 피해야 할 음식으로는 달콤한 디저트를 말합니다. 그런데 해외의 한 연구에서 아침에 이런 디저트를 먹고 살을 뺄 수 있다는 결과가 나왔다고 합니다.

단기가 아니라 장기적으로 다이어트를 계속할 경우 이런 달콤한 음식을 먹는 것도 효과적이라고 합니다.

아침부터 팬케이크를 먹는다?

보통 디저트는 식사를 한 후에 먹는다고 생각하는데요, 식사 대용으로 하고 그것도 아침부터 먹는다는 사실이 생소할 수도 있습니다.

연구는 20세에서 65세의 비만인 남녀 144명을 2그룹으로 나뉘어서 진행되었다고 합니다.

매일 1600kcal와 1400kcal를 섭취하게 되는데 그룹 1팀에서는 저탄수화물 식사 메뉴로 300kcal 섭취를, 다른 그룹 2팀에서는 초콜릿과 도넛이나 팬케이크를 포함한 고탄수화물 식사메뉴로 600kcal를 섭취하도록 하였습니다.

결과는? 1그룹과 2그룹 모두 평균 13~15kg 정도 다이어트에 성공하였다고 합니다.

이후 계속 장기적으로 먹은 결과 아침 식사량이 적었던 그룹 1팀은 평균 10kg 정도 리바운드를 하였고, 아침부터 달콤한 과자나 디저트를 먹었던 그룹 2팀은 계속 체중이 줄어들어 평균 7kg 정도 감소하였다고 합니다.

하지만 연구에서는 식사 후에 디저트를 먹은 것이 아니라 아침 식사 대용으로 먹은 것이기 때문에 식사를 배부르게 먹고 난 후에 달콤한 디저트를 먹는 것은 전혀 도움이 되지 않습니다.

다이어트 중에 칼로리를 줄여서 식사를 하거나 디저트를 먹지 않는 방법은 단기간이라면 효과를 볼 수 있을지 모르지만 장기간으로는 정신적인 스트레스로 인해서 다시 리바운드될 가능성이 높아진다고 합니다.

위와 같은 방법으로 체중을 조절하고 싶다면 칼로리에 대해서 제한을 하고 해야 하며, 단순히 스위트한 음식을 먹기만 해서는 성공할 수 있는 것은 아닙니다.

그러므로 이런 결과가 있었다고 마음 놓고 디저트로 과식하면 안 됩니다.

건강을 유지하고 싶다면 균형 잡힌 식사와 적당한 운동이 필요합니다. 단지 결과만 보고 음식조절을 하지 않도록 주의하세요.